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“非遗”糖画受群众欢迎

来源:石狮日报 2024-03-07 10:48 /

  一勺牵着丝缕饴糖,勾画各种精美的图案,伴随着浓郁的蜜香,一朵朵糖花绽于石板上,一只只憨态可掬的动物跃然而生。八卦街庙前广场一个小小的糖画摊,吸引了不少市民的目光。

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  “大家看到都喜欢买两个回家添点气氛,龙形象的糖画今年最受欢迎。”只见摊主捏着铁勺自在地掂几下,一幅栩栩如生的糖画便完成了,摊主介绍说,做糖画看似简单,实则讲究也不少,选料、熬糖、温度把控、定型、图案贯连都需要长久的练习,才能让糖画好吃、好看、好玩。笔者看到,摊主的糖画摊上还有蝴蝶、十二生肖、动画人物等图案供食客挑选。“我已经很久没吃过糖画了。小时候放学后,学校门口常能看见这样的糖画摊子,现在看到感觉很温暖,要买根吃吃,重温童年的味道。”正在买糖画的市民小许说道。

  关于糖画,大概也是很多小伙伴童年的味道。在放学之后的校门口,大爷的小摊总是围满了喝彩的“观众”,小马扎和石板就是大爷的全部装备,身边的炉子“咕噜咕噜”熬着糖浆,只见大爷气定神闲地舀出一勺,便能在石板上变幻出各种动物的图案。这就是简单又不平凡的糖画。

  据了解,泉州糖画是中国南方地区传统的手工艺术形式之一,其历史可以追溯到唐朝。到了后来,糖画更加流行,制作技艺日趋精妙,题材也更加广泛,多为龙、凤、鱼、猴等大众喜闻乐见的吉祥图案。泉州糖画以其精美的造型和色彩,成为中国民间文化中不可或缺的一部分。

  (陈嫣兰)

原标题:“非遗”糖画受群众欢迎
责任编辑:凌芹莉
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