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在传承中 创新传统技艺

来源:石狮日报 2024-03-21 15:50 /

  “风炉”,闽南话叫“风炉仔”,至今还是闽南厦漳泉和粤东潮州一带婚嫁喜事习俗的道具之一,新娘出娘家门和进夫家门前必须跨过新风炉,寓意薪火相传、生生不息、美好生活旺旺火红。

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  近日,笔者在漳州古城内一传统老店铺里看到,店内两边陈列着各种造型的风炉,有高的、有矮的。店主老陈说,不少是他创新的造型,也有的是仿古的。而他的小作坊,分为原料区、手工制作区、烧制区、产品库存区,楼顶是露天晒坯区。

  据老陈介绍,风炉的旺季是在八九月份,每每到了旺季,自己总是满身泥巴和灰尘。制作风炉的过程较为复杂,首先是取土,得从田间里挖掘五六尺深或更深的土层取出材料,晒干粉碎,再湿水成浆状,反复搅拌,反复搓揉,使其柔韧,富有弹性,以防裂痕。用手搓成一片厚约67厘米的土坯,围成一个犹如碗或小水桶那样,放在地上(要掌握一定的湿度),用刀子把前端切一小口,再用手逐渐压迫,使其形成底小上宽的倒立圆台状。用备好的圆盘堵住其底座,再把一块土坯按在圆台的中间部位,并且钻出若干个小圆孔,有缝隙的地方,用小刀磨掉糊住,其他地方全部磨合光滑。若有多余的地方要用刀割掉,凹陷的地方要补上。就这样,一个风炉基本完成,暂时放在阴凉的地方让其阴干。待成批做完后,差不多里外都干了(大约要半个月时间),就放进窑里燃烧,其燃烧的方法与烧砖瓦大致相同,燃烧的时间则要比砖瓦多几天。

  风炉使用比较方便,可以随意移动,可是有一种大烘炉是不能移动的,如同灶一般,仿佛一艘小溪船,因此被人称为“溪船灶”,实际上就是特大风炉。放在一个地方后就不能搬迁,若发现裂痕,便用土坯围住加固,或者再在大风炉周围重叠一层土坯,使其像一座灶。有的人家为防止风炉破裂损坏,则用木条制成一个三角形架子,套住烘炉,就不易破裂。

  如今,受“文创+”的发展模式影响,手工艺人们也都用自己的方式给传统工艺赋能,他们将“文创”的因子注入这些产品中,开辟新的市场。老陈说,他现在会将茶文化慢慢融进风炉制作中,让传统风炉向高端工艺品的方向发展。如今,有的新婚家庭还会定制风炉,要求将新婚夫妇的名字及祝福刻到风炉上。 风炉,不管是作为茶文化的工具,还是对美好生活向往的民俗道具,都传承着一种生活态度和记录着历史文化。老陈说,风炉具有煮水泡茶、煮药等家庭生活功用,用木炭和小木棒燃烧,现在基本淡出家庭生活,但近年来,随着中国茶文化的发展和对外影响,风炉煮水泡茶会成为茶文化的组成部分向海外传播。

  (陈嫣兰)

原标题:在传承中 创新传统技艺
责任编辑:凌芹莉
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