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镇情快讯

城关市场监管所开展中高考前期食品安全专项检查行动

作者:夏梓堃 来源:城关市场监管所 发布时间:2021年06月08日 17时30分

  为切实做好中高考期间食品安全工作,有效防控食品安全事件发生,6月3日以来,城关市场监管所加强领导,周密部署,落实责任,全力保障广大师生的饮食安全。


  高度重视,提前介入。制定下发《城关市场监管所2021年中高考期间食品安全保障工作实施方案》,召开专题会议,明确监管重点,划定责任区域,具体到人,确保各项监管措施落到实处。
  突出重点,排查隐患。采取定区域、定人员、定岗位等监管措施,对考点学校食堂、考生集中食宿点及其周边食品经营单位的主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面排查,消除食品安全隐患。对检查中发现的薄弱环节和突出问题,跟踪督导整改到位。
  强化值守,做好保障。结合城关辖区考点和考生集中食宿点设置情况,在高考前夕及高考期间,抽调监管人员,对汉阴中学学校食堂进行值守保障,重点监督餐饮具清洗消毒工作、食品原材料采购工作等,并接受考生及家长咨询与投诉,将食品安全隐患消除在萌芽状态。
  截至目前,本次行动共出动执法人员30余人次,检查餐饮服务单位24户次。